ОАО «Синергия» первое место на российском рынке водки в России (15%). Водка Beluga позиционируется как напиток премиум-класса и стоит в среднем от 700-900 рублей за бутылку. Кроме этой водки «Синергия» выпускает водку «Русский лед», «Мягков», «Беленькая» и «Белое озеро».
Завод по производству водки находится в городе Мариинске Кемеровской области - одном из крупнейших промышленных центров Сибири. В районе завода находится не менее 42 индустриальных предприятий, среди которых есть химические и металлургические. Они загрязняют близлежащие реки вредными веществами: нефтепродуктами, соединениями азота, железа, цинка, меди и марганца, указал Союз потребителей.
Кроме того, в Кемеровской области расположен могильник с захоронениями скота, павшего от сибирской язвы. Могильник был создан в 1960-е годы. Полная нейтрализация трупов составляет приблизительно 70 лет. Охранная зона могильника составляет 1000 м, и в ее пределах запрещено строительство и прокладка коммуникаций ориентировочно до 2040-2045 года. «Могильник с захоронением павшего скота от сибирской язвы формирует крайне неблагоприятные экологические условия состояния почв и грунтов в пределах города», - написано в генеральном плане Мариинского района.
Первым обратил внимание на недостоверную рекламу гражданин, который регулярно употреблял водку Beluga. Когда он узнал, что напиток производится в Кемеровской области, где сосредоточенно промышленное производство и находится могильник, он обратился с жалобой в Союз потребителей.
http://www.gazeta.ru/business/2011/11/15/kz_3834737.shtml
КСТАТИ:
1997 г. окончил Институт экономики и управления Дальневосточного государственного технического университета
1997 году вместе с партнерами приобрел завод КВЭН (Находка), производящий полуфабрикаты из морепродуктов.
1998 начал собственную предпринимательскую деятельность,
1999: Дальневосточный государственный университет, юридический факультет, (заочно), кандидат экономических наук (2000); Проходил обучение по программе EMBA Оксфордского университета.
Кандидат экономических наук (тема диссертации — "Организационно-экономическое обеспечение реформирования предприятий в переходный период").
1999 стал одним из основателей компании "Синергия";
Проходил обучение по программе EMBA Оксфордского университета, свободно владеет английским языком.
Водка "Белуга" является продуктом поистине высочайшего качества. Марка собрала коллекцию престижных наград, наличие которой подтверждает безупречную репутацию производителя напитка. «Белуга» - водка, название которой происходит от наименования рыбы, занесенной, наряду с другими редкими видами животных, в Красную книгу. Уникальный логотип (маленькая металлическая рыбка) по традиции вручную прикрепляется к этикетке каждой бутылки.
Представление бренда
"Белуга" - водка, которая заслуженно лидирует среди других элитных марок на рынке в РФ. Потребитель может быть уверен в высочайшем качестве напитка. Гарантией является современное оснащение производственного процесса, применение передовых технологий, использование высококачественного солода и чистейшей артезианской воды.
Водка «Белуга» представлена линейкой четырех продуктов: Beluga Noble, Beluga Allure, Beluga Gold Line, Beluga Transatlantic. Каждый сорт отличает оригинальный дизайн оформления бутылки и уникальные вкусовые свойства напитка. Водка "Белуга" широко экспортируется за рубеж. Девиз компании: Made with pride (с англ.: "Сделано с гордостью").
Описание
- Изготовителем напитка является ОАО «Мариинский ликёро-водочный завод».
- Находится предприятие по адресу: г. Мариинск, Кемеровская обл., Россия.
- В составе: питьевая вода, этиловый спирт «Люкс», расторопша,мёд, «Ванилин».
- Крепость: 40°.
- Аромат: акценты лакрицы, имбиря, яблок, ореха и вишни.
- Вкус: насыщен тонами луговых трав, фруктов, ванили, миндаля и лакрицы.
- Цвет: прозрачный.
- Наиболее удачные гастрономические сочетания: грибы, соленья, копченая рыба, мясные блюда, деликатесы.
- Разливается водка в бутылки различной емкости: 0,5 л, 0,7 л, 1 л, 1,5 л.
- Средняя стоимость 0,5 л напитка - около 530 рублей.
- Экспортируется во многие европейские страны.
Производитель
Водка премиум-класса «Белуга» впервые заявила о себе на рынке в 2003-м. Производитель (Мариинский ликероводочный завод) гарантирует экологичность продукта: на расстоянии 300 км от предприятия нет крупных промышленных объектов.
Завод основан в 1902-м, он оборудован высокоточной лабораторией, позволяющей контролировать качество продукции. Российская Федеральная служба технического контроля и метрологии присвоила объекту «Паспорт предприятия высокого качества».
Технология производства
Водка "Белуга" (фото внизу представляет один из моментов производства напитка) изготавливается из зернового спирта высокого класса, проходящего три ступени очистки, и сибирской воды идеальной чистоты. В производстве используется уникальная технология «настаивания» («успокоения»), придающей водке уникальный глубокий вкус. Расторопша и натуральный мёд, входящие в состав, способствуют легкому усвоению продукта и избавлению от последствий детоксикации.
Артезианская вода из природных источников Сибири является главным компонентом напитка. Вторым важнейшим ингредиентом продукта является солодовый спирт. Этим компонентом водке придается особый вкус, в котором исключаются жжение и горечь. Процесс производства напитка предусматривает так называемый период отдыха солодового спирта, длительностью 1-3 месяца. Этого времени достаточно, чтобы водка успела настояться.
Водка «Белуга» проходит фильтрацию в два обязательных этапа, между которыми предусмотрен период «отдыха». Данная технология, позволяющая напитку настояться, обеспечивает получение его высоких вкусовых качеств. В процессе используются старинные традиции изготовления водки. В основе методики, применяемой в производстве напитка, лежит принцип брожения солодового спирта исключительно за счет натуральных ферментов.
Обработка воды
Более ста лет назад был открыты артезианские источники с кристально чистой водой, которые стали использовать для изготовления водки. Вблизи источников впоследствии был построен Мариинский Сегодняшня вода, добываемая по принципу терруара, является компонентом, на основе которого готовится высококачественная водка "Белуга". Она отличается уникальным вкусом, кроме того, обладает особыми минеральными свойствами.
Воду очищают в несколько этапов:
- купажирование;
- фильтрация с применением кварцевого песка;
- дополнительная очистка при помощи серебра.
Дизайн
Бутылки водки «Белуга» отличаются уникальным дизайном, разработанным французскими специалистами. В качестве материала для их изготовления используется Горлышко бутылки запечатывают сургучом, который легко удаляется. Для этого к упаковке напитка прилагается специальный молоточек. С целью подчеркнуть уникальность продукта на бутылки вручную крепятся, металлический медальон в виде рыбки и этикетка. Бутылка является кристально прозрачной. В ней ярко отражается свет. На дне бутылки никогда не бывает осадка, что свидетельствует о высоком качестве напитка. Упаковка имеет стильный роскошный вид, соответствующий качеству содержащегося в ней продукта.
Признание
На дегустационном конкурсе международной выставки «Петербургская ярмарка вин и водок» «Белуга» отмечена Почетным дипломом и золотой медалью. Кроме того, ей присужден целый ряд других престижных наград.
Разновидности
Водка «Белуга» в Москве пользуется широкой популярностью у любителей элитного алкоголя. В интернет-магазинах можно найти оригинальные образцы, которые украсят собой любой стол и станут превосходным желанным подарком каждому. Сегодня выпускают четыре сорта водки. Все они являются образцом высокого качества и чистоты.
Beluga Noble
Сорт обладает благородным мягким богатым вкусом без горечи и жжения. Отличается высоким качеством и идеальной чистотой ингредиентов. Сырье для приготовления - дорогостоящий солодовый спирт и вода высшей степени очистки. Добавки в виде ванилина и натурального меда придают вкусу напитка изысканность и разнообразие.
Дизайн бутылки, выполненный в основном вручную, подчеркивает его благородство и завершенность. Фирменным логотипом (изображением маленькой рыбки) отмечается уникальность продукта.
Beluga Transatlantic Racing
Ограниченная серия, созданная в честь команды яхтсменов, участницы многих мировых чемпионатов и завоевательницы большого количества наград. В производстве использована уникальная рецептура, основанная на добавлении солода из ячменя и экстракта земляники, придающих напитку по-настоящему чистый, изысканный вкус.
В создании бутылки использована морская тематика. Этикетка темно-синего цвета, на маленькую рыбку нанесена золотистая краска. Подобным дизайном этой серии придается уникальное сходство с романтикой океанических путешествий.
Beluga Allure
Allure является коллекционным сортом, название переводится как "шарм", "очарование", что определяет особенности дизайна бутылки. Коллекционная линейка создана производителем в честь конной команды, принявшей участие во множестве мировых соревнований и одержавшей множество побед.
В сорте воплощено благородство и шика, присущие данному спорту. Дизайн бутылки и вкус напитка отражают Гордость за победу команды. Применением специальной технологии приготовления обеспечен идеальный баланс вкуса водки. В составе, кроме солодового спирта, содержится инжирная настойка и кленовый сироп. Они придают напитку особенный узнаваемый вкус без наличия горечи. Этикетку выполняют из натуральной коричневой кожи, рыбку окрашивают в золотой цвет.
Beluga Gold Line
Данный сорт считается самым модным. Он представляет собой лимитированную сериею для истинных ценителей алкогольного великолепия. Все бутылки данной линейки оснащены собственным серийным номером. В ходе длительных разработок специалистами достигнута настоящая гармония вкуса. Настоем из риса, лактозой и розовой родиолой, напитку придается глубина и разнообразие вкусовых оттенков.
Дизайн отличается особой пробкой камю, созданной из органических материалов и залитой сургучом. К бутылке прилагается кисточка для очистки и специальный молоточек.
Впечатления пользователей
По мнению многих авторов отзывов, водка "Белуга" обладает высоким качеством вкуса. Она не вызывает похмельного синдрома, пьется приятно и легко. Водку рекомендуют пить чистой или в составе коктейлей. Благодаря ее мягкому вкусу водку используют для создания разнообразных напитков. Она прекрасна в сочетании с икрой, домашними соленьями, копченостями и прочими деликатесами.
Высокая стоимость напитка вполне оправдывается его качеством, а также ощущениями, получаемыми потребителем во время застолья. Своеобразием вкусов водка удивит самого искушенного ценителя, а строгий и безукоризненный дизайн оформления радует глаз.
География и экспорт
Количество продаж водки "Белуга" с каждым годом растет. Благодаря его безукоризненному качеству, продукт надежно укрепился на рынке. Водка марки "Белуга" экспортируется в 50 стран мира (Европа, Азия, Австралия и др.).
Водка «Белуга экспорт»
Тем, кто ищет идеальную русскую водку, настоящей находкой станет «Белуга экспорт». В прозрачности продукта и оформлении бутылки чувствуется благородное происхождение напитка. Водка является абсолютно натуральной. Она включает в себя ингредиенты исключительного качества. Пьется мягкая и элегантная «Белуга экспорт» исключительно в чистом виде. Чтобы вполне насладиться ее вкусом, следует подавать на стол традиционные блюда русской кухни, домашние соленья и маринады.
Уникальным в водке является ее состав, включающий высококачественный солодовый спирт, а также натуральный мед, расторопшу и овсяную крупу. Особый вкус водки объясняется также использованием в ее изготовлении чистейшей воды из артезианских источников. Этот роскошный напиток подарит немало приятных часов застолья.
Как исключить подделку?
Высокая популярность продукта способствует тому, что на полках магазинов иногда можно встретить подделку. Поскольку Beluga является водкой премиум-класса, подделку мошенникам приходится изготавливать очень тщательно. Для того чтобы уметь отличать оригинальный продукт, необходимо быть очень внимательным:
- Пробку производитель изготавливает особым способом, в результате чего она отличается необычной рельефной формой. На ней всегда имеется логотип бренда.
- Немаловажна также и этикетка. Она также изготавливается очень качественно. Этикетка имеет рельефную форму с металлическими деталями. Рыбку изготавливают вручную и аккуратно крепят к бутылке. обычно имеет бумажную этикетку, она может быть наклеенной криво или обладать еще какими-нибудь дефектами. Часто рыбку делают из пластмассы.
- Бутылку отличает стекло очень высокого качества. Ее изготавливают с использованием технологии производства оптических стекол. Благодаря этому бутылка водки «Белуга» является кристально прозрачной, без изъянов.
- На этикетке марки Golg Line обычно наносится уникальный серийный номер. Пробку делают из сургуча, в комплекте имеется специальный молоточек. Такую водку упаковывают в фирменный кожаный футляр. Для поддельной могут использовать простую картонную коробку. Можно наблюдать также низкое качество сургучной пробки.
Безупречность упаковки и бутылки - главные признаки, по которым можно распознать настоящую водку и отличить ее от подделок. Мягкий оригинальный вкус напитка подтвердит правильность выбора. Следует также отказаться от покупки водки по скидкам. Beluga является напитком премиум класса, этот сегмент не предполагает акций и скидок. Для полной уверенности в качестве продукта следует приобретать водку в специализированных магазинах.
Разлив
Элитный напиток разливают в бутылки емкостью 0,5 л, 0,7 л, 1 л, 1,5 л, 5 л.
Привычная «Белуга» (водка) 0,5 л — отличное дополнение к приятельской беседе. Стоимость одной пол-литровой Beluga Noble - 161 руб., Beluga Transatlantic Racing в объеме 0,5 можно купить за 858 руб.
Встречу с коллегами прекрасно дополнит «Белуга» (водка) 0,7 л. Подарочная бутылка с таким объемом обычно бывает красиво оформлена. Водка «Белуга экспорт» обычно выпускается в картонной упаковке, иногда в комплект включаются три рюмки. Упаковка сортов «Голд Лайн» и «Белуга Аллюр» и обычно бывает кожаной.
Водка «Белуга» 5 литров предлагается дистрибьюторами в канистрах и пластиковых бутылях по низким ценам. В интернет-магазинах можно приобрести напиток в объемной таре от проверенного производителя.
Водка «Белуга» 1 литр является хорошим подарком коллегам и друзьям, деловым партнерам и начальству. По мнению многих пользователей, именно рюмка отличной водки способна как нельзя лучше раскрыть вкус хорошего русского ужина. Белуга - как раз то, что надо для доброй трапезы, считают многие авторы отзывов в сетях. Если в домашнем баре имеется водка «Белуга» 1 л, можно считать себя готовым принять гостей в любую минуту.
Заключение
Водка "Белуга", по мнению пользователей, заслуживает звания лучшей в мире. Благодаря уникальному производственному процессу и жестким принципам контроля качества напиток является поистине превосходным. Качество и оформление водки "Белуга" проникнуто духом аристократизма прошлых веков. На всех мероприятиях водка Белуга находится в центре внимания, лучшими барменами мира она используется для приготовления замечательных коктейлей. Знаменитым музеем "Белуга" включена в состав его обширной коллекции.
Благодаря мягкому вкусу и роскошному дизайну, верности старинным традициям, напиток дарит незабываемое удовольствие от потребления. "Белуга" является настоящим эталоном русской водки. Но по-настоящему его могут оценить лишь те, кто всегда помнит, что злоупотребление алкоголем вредит здоровью.
Торговая марка Beluga принадлежит крупнейшему производителю алкоголя в России – ГК «Синергия», в состав которой входят 7 заводов. В июне 2017 года было принято решение о переименовании компании в BELUGA GROUP, по созвучию с флагманским брендом. В ассортиментном портфеле – 6 видов водки супер-премиального сегмента, а также биттеры Beluga Hunting Herbal и Beluga Hunting Berry. В 2016 году компания, доля которой на российском рынке крепкого алкоголя составляет 15%, увеличила динамику своих продаж в 10 раз.
Beluga входит в ТОП-5 супер-премиальных водок в мире. Продукция экспортируется в 80 стран и продается в 215 магазинах Duty Free в аэропортах. Среди стран-лидеров по продажам водки Beluga – Италия, Германия, страны Прибалтики, Азербайджан и Вьетнам. Успех на рынке объясняется ростом узнаваемости торговой марки, в частности, среди барменского сообщества. Значительную поддержку продажам и имиджу бренда оказало участие в выставке Milan Expo 2015, где Beluga была представлена как один из основных спонсоров павильона России.
Историческая справка. Водка Beluga выпускается только на Мариинском ликероводочном заводе, ведущем отсчет своей истории с 1900 года. Предприятие выполняет роль логистического центра, который осуществляет производство и дистрибуцию всего ассортимента компании в Сибири. Место для возведения предприятия – в начале XX века называлось Мариинским казенным винным складом – было выбрано не случайно: в этом экологически благополучном районе Кемеровской области залегает несколько подземных источников. До сегодняшнего дня в производстве используется артезианская вода из собственных скважин, глубина которых более 300 метров.
Для суперпремиальных водок применяется фильтрация кварцевым песком, а также драгоценным металлом - серебром, что позволяет удалить все примеси и достичь исключительных органолептических качеств и мягкости вкуса. Особенность водки Beluga обусловлена также тем, что она изготавливается из высококачественного солодового (из пророщенного зерна) спирта.
Награды
Специализированная выставка «Петербургская ярмарка вин и водок»:
- 2003 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и гран-при конкурса «Дизайн алкогольных напитков. Фирменный стиль».
Форум «Индустрия напитков»:
- 2005 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль и диплом первой степени за дизайн.
Выставка-ярмарка «Вино-Водка-Табак»:
- 2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль.
Международный конкурс вин и спиртных напитков Vinnaya Karta Open:
- 2005 – Золотая (Beluga Noble) медаль;
- 2006 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.
Moscow Wine & Spirits Competition:
- 2005 – Серебряная (Beluga Export) медаль.
Выставка «Золотая осень»:
- 2006 – Серебряная (Beluga Noble) медаль.
Выставка алкогольной продукции East West Drink, Анталья:
- 2006 – Золотая (Beluga Export) медаль.
Выставка «Продэкспо», Москва:
- 2007 – Золотая (Beluga Noble) медаль.
Выставка-ярмарка «Предпринимательство ЭКСПО-Сибирь»:
- 2007 – Золотая (Beluga Gold Line) медаль.
Bar Convent Berlin в рамках Международной выставки-ярмарки в Кройцберге:
- 2015 – премия Mixology (Beluga Noble).
Виды водки Белуга
Beluga Noble, 40%
Флагманская водка семейства Beluga, выпускается с 2002 года. Производится из солодированного ячменного зерна и кристально чистой воды из артезианских скважин. Метод многократной фильтрации придает продукту исключительную мягкость. Рецептом предусмотрено добавление натурального меда, настоя овсяной крупы, экстракта расторопши, обогащающих вкусо-ароматическую гамму напитка. Узнаваемая деталь дизайна – изготовленная из оловянного сплава рыбка, которая по традиции крепится на каждую бутылку вручную. В 2012 году водка была удостоена чести стать официальным напитком на церемонии вручения Нобелевской премии в Стокгольме.
Beluga Gold Line, 40%
Выпускается ограниченной серией, в которой все бутылки имеют индивидуальный номер. В процессе производства подвергается пятикратной фильтрации, завершающим этапом становится трехмесячный «отдых» солодового спирта. Неповторимость вкуса с зерновыми и цветочными нотами обеспечивает добавление лактозы, экстракта розовой родиолы, настоя риса. Премиальность продукта выражается и в упаковке: каждая бутылка вручную заливается сургучом, для снятия печати в наборе предусмотрен специальный молоточек.
Beluga Celebration, 40%
Лимитированная серия посвящена 115-летнему юбилею Мариинского ликероводочного завода, производящего водку Beluga. Аромат лишен спиртовой агрессии и определяется зерновыми и плодовыми тонами, дополненными нюансами гвоздики и сухой ванили. Сладкие ноты во вкусе проявляются благодаря входящим в состав напитка ингредиентам: липовому меду и настою кураги. Бутылка изготавливается по уникальной трудоемкой технологии, предусматривающей применение платиновой вакуумной металлизации и покрытие золотым лаком.
Beluga Allure, 40%
Коллекционная водка, на создание которой производителя вдохновили победы российской команды по конному поло. Насыщенный аромат раскрывается карамельно-бальзамическими тонами: эту необычную палитру обеспечивают дополнительные компоненты – настой инжира, кленовый и сахарный сироп. Теплое послевкусие богато оттенками специй и поджаренных орехов. Дизайн бутылки соответствует элитарности напитка и подчеркивает связь с конным видом спорта: декорированная элементами из натуральной кожи этикетка напоминает седло.
Beluga Transatlantic Racing, 40%
Ограниченная серия создана в ознаменование побед, одержанных российскими яхтсменами на престижных международных соревнованиях. Для очистки солодового спирта применяется уникальный хлопковый фильтр, придающий вкусу легкость и приятную округлость. Рецепт включает натуральные добавки – патоку и земляничный экстракт. В оформлении бутылки использованы морские мотивы, отражающие концептуальный дизайнерский замысел. Качество напитка уже оценили по достоинству покупатели более чем 40 стран, где представлен бренд Beluga.
Дата тестирования: март 2012 г.
Заключение по результатам теста.
Водка «Белуга» разливается в бутылку белого стекла, имеющую круглое сечение; бутылка с толстым донышком, довольно массивная. Этикетка этой водки выполнена из серебристой пленки, которая с виду напоминает поверхность металла.
Металлическая рыбка на бутылке водки «Белуга».
Особенность оформления бутылки водки «Белуга» — металлическая рыбка, наклеенная на лицевой стороне бутылки. Надо полагать, это и есть белуга. Над рыбой — название водки латинскими буквами — Beluga, причем каждая буква наклеена отдельно.
Бутылка укупорена пробкой из полимера с алюминиевой наружной частью, пробка спрятана под предохранительной пленкой с отрывной лентой. Вообще, внешний вид «Белуги» производит хорошее впечатление: все сделано основательно, красиво, чисто и аккуратно — на экспорт водка-то.
Бутылочная пробка «Белуги».
Если говорить непосредственно о напитке, то водка «Белуга» , как нам кажется, весьма неплохая, но по вкусу немного уступает своим финским «собратьям», выпитым параллельно с ней, — водке Finlandia и водке Saimaa . Что касается запаха, то он у «Белуги» очень хороший, чистый и малозаметный.
Пьется эта водка достаточно легко, заходит хорошо и мягко, но… Вот вкус показался не таким живым что ли, как у упомянутых выше образцов. Тем не менее «Белуга» в целом нам понравилась, и, полагаем, она заслуживает положительного отзыва.
Итоговая оценка водки «Белуга» — «отлично».
